Baile - Eolas - Sonraí

Frith-ocsaídiú pacáistiú tae i meaisín pacáistithe i bhfolús

Frith-ocsaídiú pacáistiú tae i meaisín pacáistithe i bhfolús

 

Mar a dhéileálfar leis an iomarca ábhar ocsaigine sa mheaisín pacáistithe i bhfolús tae, beidh meath ocsaídiúcháin ar roinnt comhpháirteanna sa tae. Mar shampla, déantar aigéad ascorbic a ocsaídiú go héasca in aigéad deocsaascorbach. Agus imoibríonn tuilleadh leis an lí aimínaigéad chun blas an tae a dhéanamh níos measa. mar sin. Ní mór an cion ocsaigine i bpacáistiú tae a rialú go héifeachtach faoi bhun 1 faoin gcéad. Sa teicneolaíocht pacáistithe meaisín pacáistithe i bhfolús tae. Is féidir pacáistiú aeir nó bhfolús a úsáid chun láithreacht ocsaigine a laghdú. Is é an teicneolaíocht pacáistithe i bhfolús ná an tae a chur i mála pacáistithe scannáin bhog le dea-aerdhíonacht. Baintear an t-aer sa mhála le linn an phacáistithe chun méid áirithe folús a chruthú, agus ansin tá an modh pacáistithe séalaithe agus séalaithe; is é an teicneolaíocht pacáistithe inséidte ná gáis táimhe cosúil le nítrigine a líonadh agus an t-aer á scaoileadh, d'fhonn dath, aroma agus blas an tae a chosaint. gan athrú, ag cothabháil a cháilíocht bhunaidh.

Pacáistiú tae cruthúnas taise ar mheaisín pacáistithe i bhfolús

 

Is é an taise i duilleoga tae an meán le haghaidh athruithe bithcheimiceacha duilleoga tae, agus tá cion íseal taise a chabhródh le caomhnú cáilíochta tae. Níor chóir go mbeadh an cion taise i tae níos mó ná 5 faoin gcéad. Is é 3 faoin gcéad an chuid is fearr le haghaidh stórála fadtéarmach. Seachas sin, déanfar an t-aigéad ascorbic sna duilleoga tae a dhianscaoileadh go héasca, agus athróidh dath, aroma agus blas na duilleoga tae, go háirithe ag teocht níos airde, luathófar an ráta meathlaithe. Dá bhrí sin, is féidir leis an meaisín pacáistithe i bhfolús tae scannán ilchodach a roghnú le dea-fheidhmíocht taise-cruthúnas, mar shampla scragall alúmanaim nó scragall alúmanaim scannán galaithe mar ábhar bunúsach, mar ábhar pacáistithe do phacáistiú taise-cruthúnas.

www.superbheater.comwwwsuperbheatercom

Glaoigh Linn

B’fhéidir gur mhaith leat freisin